Gastronomie végétale
9,90 €
TTC
50 recettes pour découvrir la gastronomie végétale qui associe des ingrédients végétariens, biologiques et métissés.
Installés dans le Perche à La Perrière, Cécile et Thierry Hermeline sont paysans-boulangers, producteurs de pain bio à la ferme La Grande Suardière et spécialistes de la cuisine bio et végétale. Ils proposent des ateliers culinaires autour de légumes, des céréales, des plantes sauvages comestibles et des fleurs.
Parution 2019
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50 recettes pour découvrir la gastronomie végétale qui associe des ingrédients végétariens, biologiques et métissés.